건강전문가 칼럼

강아지 고양이 사료의 불편한 진실 반려동물을 유독성 오염사료로부터 보호하자


강아지 고양이 사료의 불편한 진실 : '유독성 오염 사료'를 주라는 조언을 무시하세요.

원저 : Dr. Karen Shaw Becker (Dr. Mercola 의 대표 수의사) / 번역 : 바이오컴


     한눈에 보는 요약 정보

  • 건식 사료(kibble)에서 발생하는 많은 문제점 중 곡물 원료 사료의 경우 곰팡이 독소 오염

    가능성이 있습니다.

  • 최근 한 연구에 따르면, 곡물을 원료로 만든 반려견 건조 사료 시험 샘플 중 75%가 곰팡이

    독소에 오염된 것으로 나타났습니다.

  • 반려동물 사료 성분이 곰팡이독소에 오염되면 개와 고양이의 건강에 심각한 영향을 미치

    는데, 이것은 반려동물 사료 제조업체가 양질의 곡물을 사용하여 감소시킬 수 있습니다.

  • 가공된 곡물 원료 먹이를 평생 동안 섭취한 반려동물이 곰팡이독소에 장기간 만성 노출

    되었을 때 어떠한 영향을 받는지에 대해서는 어느 누구도 연구한 적이 없습니다.

  • 곰팡이 중독증이 걱정되면, 반려동물의 사료를 건조 사료에서 유기농 성분으로 만든 균형

    잡히고 신선한 식단으로 교체하는 것을 고려해 보시기 바랍니다.



반려견에게 발생하는 영양 관련 확장성 심근증 (DCM) 증가 문제 (병의 원인 중 하나로, 곡물 이 들어가지 않은 건식 사료가 분명히 관계가 있을 것으로 보임)에 대한 최근 업데이트에서, 반려동물 주인에게 곡물 원료 사료로 바꿀 것을 부추기기 위한 기회로 확장성 심근증이라 는 소규모 유행병을 이용하는 수의 업계와 반려동물 사료 업계 회원들이 있다는 것을 언급 하였습니다. 내 기준에서 이러한 행위는 비양심적입니다. 


가공 반려동물 사료 제조업체 및 옹호론자들은 확장성 심근증의 위기를 제품 강매, 경쟁 사 공격 및 비난에 이용하고 있으며, 그로 인해 어떻게 하면 개에게 안전한 사료를 먹일지 궁리하는 반려동물 주인을 더욱 혼란스럽게 만듭니다. 


합성 추출한 사료 등급의 곡물 원료 형태와 같은 “예전의 좋은 시절”로 돌아가는 것은 실 행 가능한 선택지가 아닙니다. 확장성 심근증은 곡물 부족으로 발생하지 않습니다. 앞서 제 시한 글에서 자세히 논의한 대로, 확장성 심근증은 식단에서 좋은 품질의 고기 원료 단백질 이 부족할 때, 기본적으로 아미노산 결핍으로 일어납니다.
모든 종류의 건식 사료와 관련된 여러 문제점 중 곡물 원료 사료의 경우 곰팡이독소 오염 가능성이 있습니다. 수의학자들이 최근 발표한 연구에 따르면, 곡물 원료 반려견 건조 사료 에서 다양한 곰팡이독소 유형이 발견되었으나, 곡물이 들어가지 않은 건식 사료나 통조림 사료 또는 곡물 원료 통조림에서는 측정 가능한 농도가 검출되지 않았습니다. 



곡물 원료의 반려견 건조 사료 시험 샘플 중 75%가 오염되었다


(그리스어로 “균”과 “독”을 의미하는 단어에서 유래한) 곰팡이독소는 농작물을 감염시키는 특정 형태의 균류에서 발생하는 유독성 화학 물질입니다. 미국 반려동물 사료 제조업체는 제품에 들어가는 이러한 성분의 품질을 관리하도록 권고 받았습니다.
본 연구에서 사용된 샘플은 미국의 반려견 사료 생산 지침에 따라 미국에서 생산된 시판 사료 중 5개 브랜드에서 채취하였습니다. 곡물 원료로 만든 반려견 건조 사료, 통조림 사료, 곡물이 들어가지 않은 건조 사료, 통조림 사료 중 총 60종의 샘플이 11개의 곰팡이독소 분 석에 이용되었습니다. 연구 결과는 아래와 같습니다.

 “곡물을 함유한 건조 사료에서만 검출 가능할 정도의 곰팡이독소 오염이 있었고, 푸사륨 속의 산물인 곰팡이독소만 검출되었다. 곡물을 함유한 12종의 분석 대상 건조 사료 중, 9개가 최소 하나의 검출 가능한 푸사륨 곰팡이독소를 가지고 있었다.” 



푸모니신(FUM)은 주로 옥수수에서 검출되며 장기 손상을 유발할 수 있습니다. 말의 경우 이러한 독소는 “머리 천공병”으로 불리기도 하는 말백질뇌연화증(ELEM)을 초래하는 것으로 알려졌으며, 뇌의 신경 조직이 액화됩니다.
 “디옥시니발레놀(DON)과 푸모니신 B1의 경우, 12개 중 9개의 건조 곡물 사료가 검출 한 계 이상이었고, 12개 중 8개가 푸모니신 B2에 양성반응을 보였으며, 12개 중 4개가 제랄레논에 양성으로 나타났다.” 

트리코테센계 독소의 일종인 디옥시니발레놀은 동물의 면역체계에 부정적인 영향을 미 치는 것으로 알려졌습니다. 또한 구토, 설사, 먹이 거부 및 체중 감소와 같은 소화기 관련 문제뿐만 아니라 출혈도 일으킵니다. 

“브랜드 별로 살펴보면, 푸사륨 곰팡이독소 4종 가운데 최소 1종이 4가지 건조 곡물 사료 에서 각각 검출되었다. 2개 브랜드의 경우, 3가지 시험 샘플 중 최소 하나가 푸사륨 곰팡이 독소 4종 모두에서 양성으로 나타났다.”



반려동물 사료 성분의 곰팡이독소 오염은
오랜 기간 지속되어 온 문제다


개와 고양이용으로 가공된 곡물 원료 사료의 곰팡이독소 오염에 대하여 10년 동안 글을 써 오고 있습니다. 곰팡이독소 오염 문제는 새로울 게 없지만, 최근 발표된 반려견 사료에 대한 연구 결과는 2016년 생산된 옥수수와 건고형 주정박(증류 과정의 곡물 부산물) 수확 에 대한 조사 결과와 사실 거의 일치합니다.

미국 전역에서 옥수수 샘플 총 387종과 옥수수 주정박(DDGS) 79종을 테스트하였습니다.4 테스트 결과, 옥수수 샘플의 90%와 옥수수 주정박 샘플의 100%가 최소 한 개의 곰팡이독 소에 오염되었고, 옥수수 주정박 샘플의 96%가 하나 이상의 곰팡이독소를 함유한 것으로 밝혀졌습니다.

시험 샘플에서 검출된 3가지 주요 곰팡이독소는 푸사륨 진균에서 생성되었고, 디옥시니 발레놀, 푸모니신 및 제랄레논(ZEN)을 포함하였습니다. 제랄레논은 모든 동물 종에서 생식 계통 이상을 유발하는 것으로 보고된 에스트로겐 곰팡이독소입니다. 세 가지 곰팡이독소 전부가 수확한 옥수수에서 검출되었고, 2015년 수확물에서 측정된 수치보다 높았습니다.



곰팡이 독소 테스트 통과

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반려동물 사료 생산업체는
사람이 섭취하기에 부적합한 곡물을 사용해
수익을 증대시키고 있는가? 


2019년 연구에서, 연구자들은 시중의 반려견 사료에 사용된 곡물의 품질과 관련하여 유익한 정보를 제공합니다.

“반려견 사료 제조에 곡물이 첨가될 경우, 좋은 품질의 곡물을 사용하는 것이 중요하다. 곡물의 품질은 곰팡이독소 오염과 상관관계가 있는데, 이는 낮은 등급의 곡물에는 종종 깨 지고 부서진 곡물이 포함되어 곰팡이 증식과 그에 따른 곰팡이독소 생성에 훨씬 더 취약하 기 때문이다. 3 곡물은 테스트 중량, 손상되거나 깨진 낱알 비율, 이상한 냄새 유무나 열 손상과 같은 요소에 따라 수치로 등급을 분류한다. 이들 요소 중 어떤 것이라도 곰팡이 증식과 곰팡이독소 생성의 원인이 될 수 있다. 그러나 반려동물 사료 제조업체들은 비용 절감 전략으로 사람이 섭취하기에 부적합한 곡물을 선택할지도 모른다. 미국 농무부가 미국내 1등급으로 분류한 곡물만 사용하는 것은 반려 동물 사료에 포함된 성분의 곰팡이독소 오염을 최소화하기 위 한 통제 전략일 수 있다. 현재로서는, 반려동물 사료에 들어가는 곡물 등급을 밝혀야 할 의무는 없지만, 성분 목록에 곡물 등급이 표시된다면 소비자들이 더욱 확신을 가지고 사료를 선택하도록 도움을 줄 수 있다.” 




경험에 근거해 볼 때, 시판 사료에 들어 있는 성분의 대부분 또는 전부가 그렇듯이 시중에 파는 곡물 원료 건식 사료 중 거의 대부분은 사람이 먹기에 적합하지 않은 곡물로 만들어진 다고 추측할 수 있습니다. 결국 가공된 반려동물 사료는 사람이 먹는 음식 산업에서 나오는 찌꺼기라고 할 수 있습니다.
반려동물 사료를 사람이 먹을 수 있는 성분으로 만든다고 한다면, 그것은 바로 회사의 주요 마케팅 전략일 것입니다. 이러한 정보는 회사 홈페이지에 거의 도배가 될 것입니다. 왜냐 하면 사람이 먹을 수 있는 등급의 반려동물 사료는 만들기에 굉장히 비싸기 때문입니다. 또 한 가장 인기 많은 반려동물 사료 제조업체 중 어느 곳도 추적이 가능한 성분으로 만들어진, 사람이 먹을 수 있는 사료를 팔지 않기 때문입니다. 



어떤 연구도 반려동물 사료가
곰팡이독소에 장기간 노출되었을 때의
위험에 대한 평가를 다룬 적이 없다


“…반려동물 사료의 곰팡이독소 오염 가능성은 건강에 중대한 위 협을 가한다.” 이는 특히 반려동물이 “…동질의, 곡물을 함유한 식단을 오랜 기간 동안 자주 유 지하고 섭취하여, 결과적으로 [농장이나 실험실 동물에 비해] 단일 곰팡이독소나 다양한 조합의 복합 곰팡이독소로 오염된 반려동물 사료에 만성적으로 노출될 가능성이 높기 때문이다.”

연구 저자들이 밝힌 대로, 반려동물 사료의 곰팡이독소 최대 허용 농도는 반려동물로 기른 적이 없는 동물의 데이 터에서 일반적으로 추정합니다. 최대 허용 농도는 반려동물의 곰팡이독소 노출과 관련하여

“안전 기준치”를 반드시 명시하지는 않습니다. 이는 반려동물을 대상으로 실제 수행된 연구가 거의 없기 때문입니다. 또한 그러한 연구 가운데 어느 것도 반려동물이 평생 섭취한 오 염된 사료에 장기간 만성 노출되었을 경우의 영향에 대해 검토하지 않았습니다. “

이러한 불확실성 때문에, "곡물을 함유하지 않은 식단의 건강상 이점 중 하나로 곰팡이독 소에 대한 소량의 만성 노출 가능성 제거를 들 수 있다. 이는 반려동물 사료에 들어 있는 곡물 이 곰팡이독소 오염의 주요 원인으로 추정되기 때문”이라고 연구 저자들은 주장합니다. 

확장성 심근증 증세를 보이는 일부 반려동물이 곡물을 함유한 사료(사람이 섭취하기에는 불가)로 다시 돌아갔기 때문에, 확장성 심근증을 포함하여 병을 진단받은 동물에게 곡물 원료 의 사료를 먹이는 주인은 사료 제조회사에 곰팡이독소 시험을 요구할 것을 권고합니다. 



반려동물의 곰팡이독소 중독


반려견에게 나타나는 증상의 심각성과 유형은 곰팡이독소 섭취량과 종류에 달려 있습니다. 급성 곰팡이 중독증과 관련하여 더 일반적인 증상에는 아래와 같은 증상이 포함됩니다.


  • 옥수수
  • 땅콩
  • 면실, 면실유
  • 밀(빵,씨리얼,파스타)
  • 보리(씨리얼)
  • 호밀
  • 사탕수수, 사탕무(또한 균을 먹여 살림)
  • 수수(다양한 곡물 원료 제품에서 발견)


위 재료는 시중의 많은 반려동물 사료에서 발견될 수 있습니다. 반려동물 사료 구입 시 성분을 확인하고, 곡물 또는 어떠한 형태든지 옥수수(옥수수 글루텐 가루, 통곡물 옥수수, 옥수수가루 등 포함)를 함유한 제품은 피할 것을 권장합니다.
또한 옥수수, 수수, 수크령, 쌀,밀과 같은 곡물을 포함한 제품도 피할 것을 권합니다. 반려동물의 먹이를 건조 사료에서 유기농 성분으로 구성된 균형 잡힌, 고기를 원료로 한 신선한 식단으로 바꾸는 것을 고려해 보십시오.
시중에 판매되는 미가공 반려
동물 사료뿐만 아니라 유전자 조작을 하지 않은 미가공 건조 사료도 살펴보십시오. 또한 집에서 만든 사료와 시판 유기농 사료를 섞어서 먹이는 방법도 생각해 보시기 바랍니다. 





반려동물의 모발 0.1g으로 체내 영양소 결핍 상태와

독성 중금속 축적 상태를 알 수 있는

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참고문헌

TruthAboutPetFood.com August 12, 2019

1 Toxicology Communications Volume 3, 2019 - Issue 1

2, 3, 5 Nutriad

4 PetfoodIndustry.com, February 10, 2017

  
 

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